Cornejo... el costo de vivir, familias atrapadas entre la inflación y la supervivencia -

“Tarifas y alimentos por las nubes

“El costo de vivir en Mendoza: familias atrapadas entre la inflación y la supervivencia

“Una familia de dos adultos y dos niños que no alquila necesita $1.247.162 al mes para no ser pobre. Para los alimentos mínimos se requiere al menos $517.494.

“Los precios de las canastas básicas —alimentaria y total— crecen a un ritmo superior al de la inflación, según el último informe de la Dirección de Estadísticas e Investigaciones Económicas (DEIE), fechado el 10 de febrero, que confirma que el costo de vida se dispara y que los ingresos de referencia, medidos por el Índice de Precios al Consumidor (IPC), no logran acompañar esa escalada.

“Un hogar tipo y el costo de sobrevivir

“Según la metodología oficial, un Hogar Tipo 2 —compuesto por un jefe de familia de 35 años, su cónyuge de 31 y dos hijos pequeños— necesitó en enero de 2026 un ingreso mínimo de $1.247.162,13 para no caer bajo la línea de pobreza. Esa cifra corresponde a la Canasta Básica Total (CBT), que incluye alimentos, vestimenta, transporte, educación y salud. No incluye el alquiler.

“Apenas un año atrás, en enero de 2025, el mismo hogar requería $900.893,21. La diferencia refleja un encarecimiento del 38,44% interanual, un salto que golpea de lleno los presupuestos domésticos.

“La Canasta Básica Alimentaria (CBA), que marca la línea de indigencia, se ubicó en $517.494,66 para el mismo grupo familiar. El incremento interanual fue aún más severo: 43,61%. En otras palabras, cada vez más mendocinos necesitan ingresos que superen el medio millón de pesos mensuales solo para garantizar una dieta mínima de supervivencia.

“El peso de los alimentos

“La CBA mendocina está integrada por 46 productos, entre los que destacan la leche, la papa, el pan y las carnes. Estos alimentos básicos, junto con arroz, fideos, frutas, hortalizas, aceite y yerba, conforman la columna vertebral de la dieta de los hogares. Los precios se relevan mensualmente en 70 puntos de venta, desde hipermercados hasta negocios tradicionales del Gran Mendoza, siempre tomando el valor mínimo registrado.

“El informe revela que en enero los alimentos aumentaron más que el resto de los bienes y servicios. La inversa del Coeficiente de Engel —que mide la relación entre el gasto en comida y el gasto total— se redujo de 2,43 en diciembre a 2,41 en enero, lo que confirma que la presión inflacionaria se concentra en la mesa de los mendocinos.

“Variaciones y acumulados

“El salto mensual también fue significativo: la CBA subió 6,49% respecto de diciembre, mientras que la CBT creció 5,62%. Desde septiembre de 2024, cuando comenzó la serie estadística, los aumentos acumulados alcanzan el 44,57% en la CBA y el 42,21% en la CBT, tomando como referencia el adulto equivalente.

“Una radiografía social

“Más allá de las cifras, el informe de la DEIE expone la fragilidad de los ingresos frente a un costo de vida que no deja de escalar. La inflación, medida por el IPC, sirve de referencia, pero las canastas básicas avanzan más rápido, desfasando la capacidad de compra de los salarios y jubilaciones. El resultado es un aumento sostenido de la pobreza y la indigencia, que se convierten en el telón de fondo de la vida cotidiana en Mendoza.

“La estadística, fría y precisa, se traduce en realidades urgentes: familias que ajustan su dieta, hogares que recortan gastos esenciales y una sociedad que enfrenta el desafío de sobrevivir en un escenario económico cada vez más hostil.